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從阿根廷歸國的性格老闆兼廚師
附餐就如網路上的評價一樣
極其普通
主菜的炭烤牛排香味獨特
僅以鹽巴調味
老闆純熟地把牛排烤得外皮香脆裡面卻鮮嫩多汁可口
這是不吃牛肉的好友點的烤雞排
跟盤子一樣大的明蝦(約 20cm)
也是抹少許鹽巴調味炭烤
蝦肉緊緻富有彈性還帶著甲殼類特有的鮮甜
我學嚴長壽先生吃大閘蟹一樣
吃完蝦肉再把蝦殼拼組回原狀
甜點是古早味香蕉冰淋紅豆
這是一家只接受預約且一週只營業三天的無菜單餐廳
一人份的排餐約1300~1400元
地址：台南市中華東路三段380巷56號（德安百貨、台糖長榮酒店後方）
電話：06-3351-555
預約專線:(06)289-1619
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